Приветствую всех. В общем, решил добавить в свой магазин полку с американскими ништяками и сэндвичами, ищу тостовый хлеб оптом. Нашел пару вариантов, но один производитель предлагает обычный пшеничный, а второй — со злаками и отрубями, но он дороже. Вот сижу и думаю, что лучше пойдет на старте, чтобы не сгнил на полке? Или вообще взять пополам и посмотреть на спрос? Кто что думает?

У меня в магазине поначалу тоже были сомнения, стоит ли вообще заводить эту позицию, ведь продукт специфический и берут его в основном под сэндвичи. Рассматривал разные варианты, думал взять сначала чисто белый на пробу, потом сомневался насчет ржаного или со злаками, боялся, что покроется плесенью на витрине. Решил не рисковать и взял для теста ходовой хлеб тостовый https://mantinga.org/ru/catalog/193-hleb-tostovyy/ в ассортименте от одного надежного поставщика, который возит небольшими партиями. Оказалось, спрос на него отличный, особенно среди молодежи и молодых мам, так что теперь этот товар у меня в обязательной матрице, и объемы закупок только растут.